Dienstag, 30. Juli 2013

Ofenkäseaufstrich Paprika-Tomate mit Speck

Wenn man aus wenigen Dingen ein tolles Gericht zaubern kann, hab ich die meiste Freude daran. Für diesen Snack, fiehlen mir Käse, und ein paar andere Kleinigkeiten in die Hände, die zusammen einen leckeren Aufstrich ergeben, und im Ofen überbacken einfach köstlich sind.




Das Rezept:
150-200g fein geriebener Käse oder Schmelzkäse
1 gehäufter Teel. Butter oder Margarine
1 EL Paprikapulver (mild oder scharf nach Geschmack)
etwas klein gewürfelter Speck
2-3 Tomaten, fein gewürfelt


Käse, Butter und Paprikapulver in eine kleine Schüssel geben und mit einem Löffel gut verrühren.
Speck und anschließend die Tomatenwürfel unterrühren

Toast diagonal durchschneiden
oder Baguette oder Brötschen in Scheiben schneiden

mit dem Aufstrich bestreichen und auf ein Backblech geben.


10-15 Minuten bei 180-200°C im vorgeheiztem Ofen überbacken

nach dem Backen mit Schnittlauch bestreuen.

Ein leckerer Snack, für Abends oder mal zwischendurch!
Das Leben kann so lecker schmecken :)

Liebe Grüße
Angela

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