Fächerkartoffeln mit Käse

Eine lecker und dazu schön anzusehende Kartoffelspezialität, die ihres Gleichen sucht.

Fächerkartoffeln sind leicht herzustellen und dabei sooo lecker! Noch dazu bringen sie Abwechslung in das Kücheneinerlei


Zutaten:
Gut Löffelgroße Kartoffeln geschält, 2-3 pro Person
Butter oder Margarine
Salz (evtl. Pfeffer)
Käse gerieben oder Parmesan

Die geschälten Kartoffeln auf einen Löffel geben und bis zum Löffelrand in gleichmäßigen Abständen einschneiden

In eine feuerfeste Form geben, mit Butter/ Margarine bestreichen

und mit Salz bestreuen

15-25 Minuten bei 200^C backen

erneut mit Butter/ Margarine bestreichen und mit Käse oder Parmesan bestreuen

erneut 10 Minuten backen.

Tipp: 

am besten vorwiegend festkochende Kartoffeln verwenden

anstelle Käse auch mal mit verschiedenen Körnern bestreuen

Die Kartoffel ist schon ne tolle Knolle ;-)

Liebe Grüße

Angela

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